Краснодарский филиал
Сведения об образовательной организации
Поварское и кондитерское дело
Код и наименование направления подготовки
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Уровень образования
Среднее профессиональное образование - Программа подготовки специалистов среднего звена
Квалификация
Специалист по поварскому и кондитерскому делу
Формы и сроки обучения:
Очная: 3 года 10 месяцев (на базе основного общего образования), 2 года 10 месяцев (на базе среднего общего образования)
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
2024 год начала подготовки:
Учебный план
2024 год начала подготовки:
Календарный учебный график
2024 год начала подготовки:
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2024 год начала подготовки:
Рабочая программа воспитания
2024 год начала подготовки:
Очная:
Календарный план воспитательной работы
2024 год начала подготовки:
Оценочные материалы
2024 год начала подготовки:
Очная:
1_ОУП.01_Русский язык_на базе ООО_КИМ
2_ОУП.02_Литература_на базе ООО_КИМ
3_ОУП.03_Математика_на базе ООО_КИМ
4_ОУП.04_Иностранный язык_на базе ООО_КИМ
5_ОУП.05_Информатика_на базе ООО_КИМ
6_ОУП.06_Физика_на базе ООО_КИМ
7_ОУП.07_Химия_на базе ООО_КИМ
8_ОУП.08_Биология_на базе ООО_КИМ
9_ОУП.09_История_на базе ООО_КИМ
10_ОУП.10_Обществознание_на базе ООО_КИМ
11_ОУП.11_География_на базе ООО_КИМ
12_ОУП.12_Физическая культура_на базе ООО_КИМ
13_ОУП.13_Основы безопасности и защиты Родины_на базе ООО_КИМ
14_ОГСЭ.01_Основы философии_на базе ООО_КОС
15_ОГСЭ.02_История_на базе ООО_КОС
16_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
17_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе ООО_КОС
17_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе ООО_КОС
18_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе ООО_КОС
19_ЕН.01_Химия_на базе ООО_КОС
20_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе ООО_КОС
21_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе ООО_КОС
22_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе ООО_КОС
23_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе ООО_КОС
24_ОП.04_Организация обслуживания_на базе ООО_КОС
25_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе ООО_КОС
26_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
27 _ОП.07_Информационные технологии в профессилональной деятельности_на базе ООО_КОС
27_ОП.07_Адаптационные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
28_ОП.08_Охрана труда_на базе ООО_КОС
29_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе ООО_КОС
30_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе ООО_КОС
31_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе ООО_КОС
32_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе ООО_КОС
33_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе ООО_КОС
34_УП.01.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
35_ПП.01.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
36_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.ассорт._на базе ООО_КОС
37_УП.02.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
38_ПП.02.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
39_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе ООО_КОС
40_УП.03.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
41_ПП.03.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
42_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе ООО_КОС
43_УП.04.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
44_ПП.04.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
45_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.ассорт._на базе ООО_КОС
46_УП.05.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
47_ПП.05.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
48_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе ООО_КОС
49_УП.06.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
50_ПП.06.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
51_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе ООО_КОС
52_УП 07.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
53_ПП.07.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
54_ПДП_Производственная практика (преддипломная)__на базе ООО_КОС
1_ОГСЭ.01_Основы философии_на базе СОО_КОС
2_ОГСЭ.02_История_на базе СОО_КОС
3_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
4_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе СОО_КОС
4_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе СОО_КОС
5_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе СОО_КОС
6_ЕН.01_Химия_на базе СОО_КОС
7_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе СОО_КОС
8_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе СОО_КОС
9_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе СОО_КОС
10_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе СОО_КОС
11_ОП.04_Организация обслуживания_на базе СОО_КОС
12_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе СОО_КОС
13_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
14 _ОП.07_Информационные технологии в профессилональной деятельности_на базе СОО_КОС
14_ОП.07_Адаптационные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
15_ОП.08_Охрана труда_на базе СОО_КОС
16_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе СОО_КОС
17_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе СОО_КОС
18_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе СОО_КОС
19_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе СОО_КОС
20_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе СОО_КОС
21_УП.01.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
22_ПП.01.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
23_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.ассорт._на базе СОО_КОС
24_УП.02.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
25_ПП.02.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
26_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе СОО_КОС
27_УП.03.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
28_ПП.03.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
29_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе СОО_КОС
30_УП.04.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
31_ПП.04.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
32_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.ассорт._на базе СОО_КОС
33_УП.05.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
34_ПП.05.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
35_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе СОО_КОС
36_УП.06.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
37_ПП.06.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
38_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе СОО_КОС
39_УП 07.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
40_ПП.07.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
41_ПДП_Производственная практика (преддипломная)__на базе СОО_КОС
2_ОУП.02_Литература_на базе ООО_КИМ
3_ОУП.03_Математика_на базе ООО_КИМ
4_ОУП.04_Иностранный язык_на базе ООО_КИМ
5_ОУП.05_Информатика_на базе ООО_КИМ
6_ОУП.06_Физика_на базе ООО_КИМ
7_ОУП.07_Химия_на базе ООО_КИМ
8_ОУП.08_Биология_на базе ООО_КИМ
9_ОУП.09_История_на базе ООО_КИМ
10_ОУП.10_Обществознание_на базе ООО_КИМ
11_ОУП.11_География_на базе ООО_КИМ
12_ОУП.12_Физическая культура_на базе ООО_КИМ
13_ОУП.13_Основы безопасности и защиты Родины_на базе ООО_КИМ
14_ОГСЭ.01_Основы философии_на базе ООО_КОС
15_ОГСЭ.02_История_на базе ООО_КОС
16_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
17_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе ООО_КОС
17_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе ООО_КОС
18_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе ООО_КОС
19_ЕН.01_Химия_на базе ООО_КОС
20_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе ООО_КОС
21_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе ООО_КОС
22_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе ООО_КОС
23_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе ООО_КОС
24_ОП.04_Организация обслуживания_на базе ООО_КОС
25_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе ООО_КОС
26_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
27 _ОП.07_Информационные технологии в профессилональной деятельности_на базе ООО_КОС
27_ОП.07_Адаптационные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе ООО_КОС
28_ОП.08_Охрана труда_на базе ООО_КОС
29_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе ООО_КОС
30_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе ООО_КОС
31_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе ООО_КОС
32_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе ООО_КОС
33_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе ООО_КОС
34_УП.01.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
35_ПП.01.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
36_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.ассорт._на базе ООО_КОС
37_УП.02.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
38_ПП.02.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
39_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе ООО_КОС
40_УП.03.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
41_ПП.03.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
42_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе ООО_КОС
43_УП.04.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
44_ПП.04.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
45_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.ассорт._на базе ООО_КОС
46_УП.05.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
47_ПП.05.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
48_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе ООО_КОС
49_УП.06.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
50_ПП.06.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
51_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе ООО_КОС
52_УП 07.01_Учебная практика__на базе ООО_КОС
53_ПП.07.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе ООО_КОС
54_ПДП_Производственная практика (преддипломная)__на базе ООО_КОС
1_ОГСЭ.01_Основы философии_на базе СОО_КОС
2_ОГСЭ.02_История_на базе СОО_КОС
3_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
4_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе СОО_КОС
4_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе СОО_КОС
5_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе СОО_КОС
6_ЕН.01_Химия_на базе СОО_КОС
7_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе СОО_КОС
8_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе СОО_КОС
9_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе СОО_КОС
10_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе СОО_КОС
11_ОП.04_Организация обслуживания_на базе СОО_КОС
12_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе СОО_КОС
13_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
14 _ОП.07_Информационные технологии в профессилональной деятельности_на базе СОО_КОС
14_ОП.07_Адаптационные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО_КОС
15_ОП.08_Охрана труда_на базе СОО_КОС
16_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе СОО_КОС
17_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе СОО_КОС
18_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе СОО_КОС
19_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе СОО_КОС
20_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе СОО_КОС
21_УП.01.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
22_ПП.01.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
23_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.ассорт._на базе СОО_КОС
24_УП.02.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
25_ПП.02.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
26_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе СОО_КОС
27_УП.03.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
28_ПП.03.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
29_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе СОО_КОС
30_УП.04.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
31_ПП.04.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
32_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.ассорт._на базе СОО_КОС
33_УП.05.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
34_ПП.05.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
35_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе СОО_КОС
36_УП.06.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
37_ПП.06.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
38_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе СОО_КОС
39_УП 07.01_Учебная практика__на базе СОО_КОС
40_ПП.07.01_Производственная практика (по профилю специальности)__на базе СОО_КОС
41_ПДП_Производственная практика (преддипломная)__на базе СОО_КОС
Рабочие программы практик
2024 год начала подготовки:
Очная:
1_УП.01.01_Учебная практика_на базе ООО
2_ПП.01.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
3_УП.02.01_Учебная практика_на базе ООО
4_ПП.02.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
5_УП.03.01_Учебная практика_на базе ООО
6_ПП.03.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
7_УП.04.01_Учебная практика_на базе ООО
8_ПП.04.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
9_УП.05.01_Учебная практика_на базе ООО
10_ПП.05.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
11_УП.06.01_Учебная практика_на базе ООО
12_ПП.06.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
13_УП.07.01_Учебная практика_на базе ООО
14_ПП.07.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
15_ПДП_Производственная практика (преддипломная)_на базе ООО
1_УП.01.01_Учебная практика_на базе СОО
2_ПП.01.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
3_УП.02.01_Учебная практика_на базе СОО
4_ПП.02.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
5_УП.03.01_Учебная практика_на базе СОО
6_ПП.03.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
7_УП.04.01_Учебная практика_на базе СОО
8_ПП.04.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
9_УП.05.01_Учебная практика_на базе СОО
10_ПП.05.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
11_УП.06.01_Учебная практика_на базе СОО
12_ПП.06.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
13_УП.07.01_Учебная практика_на базе СОО
14_ПП.07.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
15_ПДП_Производственная практика (преддипломная)_на базе СОО
2_ПП.01.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
3_УП.02.01_Учебная практика_на базе ООО
4_ПП.02.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
5_УП.03.01_Учебная практика_на базе ООО
6_ПП.03.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
7_УП.04.01_Учебная практика_на базе ООО
8_ПП.04.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
9_УП.05.01_Учебная практика_на базе ООО
10_ПП.05.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
11_УП.06.01_Учебная практика_на базе ООО
12_ПП.06.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
13_УП.07.01_Учебная практика_на базе ООО
14_ПП.07.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе ООО
15_ПДП_Производственная практика (преддипломная)_на базе ООО
1_УП.01.01_Учебная практика_на базе СОО
2_ПП.01.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
3_УП.02.01_Учебная практика_на базе СОО
4_ПП.02.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
5_УП.03.01_Учебная практика_на базе СОО
6_ПП.03.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
7_УП.04.01_Учебная практика_на базе СОО
8_ПП.04.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
9_УП.05.01_Учебная практика_на базе СОО
10_ПП.05.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
11_УП.06.01_Учебная практика_на базе СОО
12_ПП.06.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
13_УП.07.01_Учебная практика_на базе СОО
14_ПП.07.01_Производственная практика_(по профилю специальности)_на базе СОО
15_ПДП_Производственная практика (преддипломная)_на базе СОО
Рабочие программы дисциплин
2024 год начала подготовки:
Очная:
1_ОГСЭ.01_Основы философии_на базе СОО
2_ОГСЭ.02_История_на базе СОО
3_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе СОО
4_ОГСЭ.04_Адаптивная физическая культура_на базе СОО
5_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе СОО
6_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе СОО
7_ЕН.01_Химия_на базе СОО
8_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе СОО
9_ОП.01_Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена_на базе СОО
10_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе СОО
11_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе СОО
12_ОП.04_Организация обслуживания_на базе СОО
13_ОП.05_Основы экономики, менеджмента и маркетинга_на базе СОО
14_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе СОО
15_ОП.07_Адаптивные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО
16_ОП.07_Информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО
17_ОП.08_Охрана труда_на базе СОО
18_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе СОО
19_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе СОО
20_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе СОО
21_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе СОО
22_ПМ.01_Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента_на базе СОО
23_ПМ.02_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
24_ПМ.03_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
25_ПМ.04_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
26_ПМ.05_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей , видов и форм обслуживания_на базе СОО
27_ПМ.06_Организация контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе СОО
28_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе СОО
1_ОУП.01_Русский язык_на базе ООО
2_ОУП.02_Литература_на базе ООО
3_ОУП.03_Математика_на базе ООО
4_ОУП.04_Иностранный язык_на базе ООО
5_ОУП.05_Информатика_на базе ООО
6_ОУП.06_Физика_на базе ООО
7_ОУП.07_Химия_на базе ООО
8_ОУП.08_Биология_на базе ООО
9_ОУП.09_История_на базе ООО
10_ОУП.10_Обществознание_на базе ООО
11_ОУП.11_География_на базе ООО
12_ОУП.12_Физкультура_на базе ООО
13_ОУП.13_ОБЖ и ЗР_на базе ООО
14_ОГСЭ.01_Осн.филос_на базе ООО
15_ОГСЭ.02_История_на базе ООО
16_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе ООО
17_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе ООО
17_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе ООО
18_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе ООО
19_ЕН.01_Химия_на базе ООО
20_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе ООО
21_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе ООО
22_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе ООО
23_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе ООО
24_ОП.04_Организация обслуживания_на базе ООО
25_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе ООО
26_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе ООО
27_ОП.07 Инф.тех в проф.деят
27_ОП.07_Адаптационные информациолнные технологии в профессиональной деятельности_на базе ООО
28_ОП.08_Охрана труда_на базе ООО
29_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе ООО
30_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе ООО
31_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе ООО
32_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе ООО
33_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе ООО
34_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.асс_на базе ООО
35_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе ООО
36_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе ООО
37_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.асс_на базе ООО
38_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе ООО
39_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностей служащих_на базе ООО
2_ОГСЭ.02_История_на базе СОО
3_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе СОО
4_ОГСЭ.04_Адаптивная физическая культура_на базе СОО
5_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе СОО
6_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе СОО
7_ЕН.01_Химия_на базе СОО
8_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе СОО
9_ОП.01_Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена_на базе СОО
10_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе СОО
11_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе СОО
12_ОП.04_Организация обслуживания_на базе СОО
13_ОП.05_Основы экономики, менеджмента и маркетинга_на базе СОО
14_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе СОО
15_ОП.07_Адаптивные информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО
16_ОП.07_Информационные технологии в профессиональной деятельности_на базе СОО
17_ОП.08_Охрана труда_на базе СОО
18_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе СОО
19_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе СОО
20_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе СОО
21_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе СОО
22_ПМ.01_Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента_на базе СОО
23_ПМ.02_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
24_ПМ.03_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
25_ПМ.04_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания_на базе СОО
26_ПМ.05_Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей , видов и форм обслуживания_на базе СОО
27_ПМ.06_Организация контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе СОО
28_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих_на базе СОО
1_ОУП.01_Русский язык_на базе ООО
2_ОУП.02_Литература_на базе ООО
3_ОУП.03_Математика_на базе ООО
4_ОУП.04_Иностранный язык_на базе ООО
5_ОУП.05_Информатика_на базе ООО
6_ОУП.06_Физика_на базе ООО
7_ОУП.07_Химия_на базе ООО
8_ОУП.08_Биология_на базе ООО
9_ОУП.09_История_на базе ООО
10_ОУП.10_Обществознание_на базе ООО
11_ОУП.11_География_на базе ООО
12_ОУП.12_Физкультура_на базе ООО
13_ОУП.13_ОБЖ и ЗР_на базе ООО
14_ОГСЭ.01_Осн.филос_на базе ООО
15_ОГСЭ.02_История_на базе ООО
16_ОГСЭ.03_Иностранный язык в профессиональной деятельности_на базе ООО
17_ОГСЭ.04_Адаптационная физическая культура_на базе ООО
17_ОГСЭ.04_Физическая культура_на базе ООО
18_ОГСЭ.05_Психология общения_на базе ООО
19_ЕН.01_Химия_на базе ООО
20_ЕН.02_Экологические основы природопользования_на базе ООО
21_ОП.01_Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена_на базе ООО
22_ОП.02_Организация хранения и контроль запасов и сырья_на базе ООО
23_ОП.03_Техническое оснащение организаций питания_на базе ООО
24_ОП.04_Организация обслуживания_на базе ООО
25_ОП.05_Основы экономики,менеджмента и маркетинга_на базе ООО
26_ОП.06_Правовые основы профессиональной деятельности_на базе ООО
27_ОП.07 Инф.тех в проф.деят
27_ОП.07_Адаптационные информациолнные технологии в профессиональной деятельности_на базе ООО
28_ОП.08_Охрана труда_на базе ООО
29_ОП.09_Безопасность жизнедеятельности_на базе ООО
30_ОП.10_Контроль качества продукции_на базе ООО
31_ОП.11_Метрология и стандартизация_на базе ООО
32_ОП.12_Товароведение продовольственных товаров_на базе ООО
33_ПМ.01_Орг и вед.проц.приг и под к реал.полуф для блюд, кул.изд.слож.ассорт_на базе ООО
34_ПМ.02_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.гор.бл,кул.изд.,зак.сло.асс_на базе ООО
35_ПМ.03_Орг и вед.про.при.,оф и под к реа.хол.бл.,кул.изд.,зак.сл.асс_на базе ООО
36_ПМ.04_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хол и гор.дес,нап.сло.асс_на базе ООО
37_ПМ.05_Орг и вед.про.при.,офо и под к реа.хлеб.,муч.кон.изд.сло.асс_на базе ООО
38_ПМ.06_Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала_на базе ООО
39_ПМ.07_Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностей служащих_на базе ООО
Раскрытие информации об образовательной организации в соответствии с Приказом Федеральной службы
по надзору в сфере образования и науки от 04.08.2023 № 1493 "Об утверждении Требований к структуре
официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
и формату представления информации".
